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Gusti veraci, alimenti sani, il piacere della buona tavola, sono parte integrante della filosofia del Podere Il Casale. Vi verranno proposti piatti creati con ingredienti genuini, freschi, frutto della nostra produzione e di quelle degli amici agricoltori biologici locali.
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Cari amici, oggi vi riportiamo una serie di letture consigliate, tra articoli di giornali internazionali e pubblicazioni online che parlano
Che cos’è il lievito madre e perchè fa bene alla salute?
Oggi più di ieri si sente parlare spesso di lievito madre per poter preparare lievitati dal sapore antico e ottenere