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Vivere una vita seguendo i ritmi della natura, in un posto unico al mondo, producendo cibo buono e sano. Questo era il sogno che ha spinto Sandra e Ulisse a trasferirsi a Pienza nel 1991 e fondare Podere Il Casale. Un sogno che oggi è diventato realtà nonostante le difficoltà e gli ostacoli che Sandra e Ulisse hanno incontrato lungo il percorso. 

Non era immaginabile allora che ogni giorno, visitatori da tutto il mondo venissero a Podere Il Casale per gustare i piatti del nostro ristorante, partecipare ai corsi della fattoria, visitare l’azienda, degustare i nostri prodotti biologici o soggiornare nel nostro agricampeggio.

FATTORIA

Podere Il Casale a Pienza, un sogno lungo 30 anni. Vivere una vita seguendo i ritmi della natura, in un luogo unico al mondo.

RISTORANTE

Il ristorante agricolo della fattoria è un luogo dove il cibo incontra la massima forma di rispetto.

ESPERIENZE

Visita la fattoria, il caseificio, partecipa ai nostri corsi di cucina, assisti alla produzione del formaggio e molto altro…

GREEN WEDDING

Qui a Podere il Casale potrai realizzare il tuo sogno. La cornice perfetta per il tuo evento.

I PRODOTTI DELLA FATTORIA

NEWS

Tappo a vite in alluminio: perché lo abbiamo scelto

Qui a Podere il Casale siamo sempre attentissimi alle innovazioni, soprattutto quelle che possono aiutare l’ambiente e rispecchiano la nostra filosofia. Per chi non ci conoscesse, la nostra storia comincia nel 1991, quando Ulisse e Sandra hanno deciso di abitare

Cosa succede nei nostri pascoli

Rispetto per la terra, rispetto per gli animali e rispetto per il cibo. Il complesso universo di Podere Il Casale si potrebbe riassumere in questa frase. Podere il Casale è una fattoria situata nel cuore della Val d’Orcia, Patrimonio Mondiale