CACCIA AL TARTUFO
Durante l'attività della caccia al tartufo imparate tutte le cose importanti che riguardano questo prodotto pregiato. L’esperienza inizia con una piccola introduzione teorica al mondo dei tartufi nel ristorante dell’azienda. Dopodiché ci sposteremo nei boschi con il nostro tartufaio e
Ravioli ripieni di pecorino con brodetto di pesce
Nell'articolo "3 abbinamenti vincenti con il pecorino che non conoscevi" abbiamo svelato dei matrimoni tra questo formaggio e altri alimenti, più e meno noti. Sicuramente, l'abbinamento più sbalorditivo e forse più azzeccato ed emozionante è il matrimonio tra il pecorino
3 abbinamenti vincenti con il pecorino che non conoscevi
Dopo avervi dato quelche dritta su come abbinare il formaggio di capra in cucina (LEGGI ANCHE: "3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi" e "Altri 3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi") é il momento di
Insalata con caprino fresco e anguria
Nell'articolo "Altri 3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi" vi abbiamo suggerito di provare il formaggio di capra, aromatico e sapido, con l'anguria dalle note dolci e dal sapore non invadente. Questo abbinamento, che può sembrare bizzarro, in
Altri 3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi
Nell'articolo "3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi" (LEGGI) abbiamo aperto gli occhi su possibilità di accostamenti di cibi insoliti in cucina. Sappiamo che utilizzare i formaggi in cucina è una consuetudine che si tramanda da generazioni. Insomma
