Le 4 domande più ricorrenti sull’olio
Quando i nostri ospiti vengono a farci visita a Podere il Casale per acquistare il nostro Olio Extravergine d'Oliva, ci pongono molte domande per capire meglio quelli che sono i metodi di produzione. Spesso la loro curiosità si sofferma su
Alla ricerca del tartufo bianco
Il Tartufo bianco è uno dei prodotti più preziosi che offre la terra. Cresce in condizioni ben precise, ovvero in terreni umidi, dove l'acqua però non ristagna, in simbiosi con lecci, salici, pioppi e querce. In Italia cresce in molte regioni,
