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ABBONAMENTI CASSETTE DEL CASALE

Podere il Casale vi propone  di entrare a far parte del CSA – Community Supported Agricolture – letteralmente “agricoltura supportata dalla comunità”, ovvero un rapporto commerciale tra l’agricoltore e il consumatore sviluppato più di trent’anni fa in Europa, Stati Uniti, Canada e Giappone.

COME FUNZIONA?

Il cliente anticipa una quota per i prodotti che verranno coltivati e raccolti durante l’anno. Sottoscrivendo l’adesione il consumatore diventa parte integrante dell’azienda, generando un meccanismo virtuoso e vantaggioso per sé e per l’agricoltore.

Essere parte di questa community permette all’azienda agricola di poter effettuare una programmazione specifica a medio/lungo termine delle culture calcolata su un numero definito di soci, evitando così gli sprechi alla radice e diminuendo i costi economici ed ambientali. Diventare soci vi permetterà di proteggere l’ambiente, salvaguardare la biodiversità e il vostro cibo.

Al cliente sarà garantita una fornitura di ortaggi biologici, freschi, stagionali e a km0 e all’agricoltore sono assicurate le risorse economiche necessarie per produrre durate tutto l’anno contenendo gli sprechi, investendo le proprie energie nel ricercare la massima qualità dei suoi prodotti, senza dedicare costantemente tempo agli aspetti commerciali ma concentrandosi completamente sulla produzione.

Abbonarsi all’iniziativa CSA significa sostenere direttamente una comunità agricola contadina del proprio territorio che quotidianamente lavora seguendo un metodo a basso impatto meccanico sostenibile per la terra e per ecosistema che ci ospita. Allo stesso tempo i soci si garantiranno nel lungo periodo una fornitura settimanale di ortaggi biologici freschi di giornata, prodotti nel rispetto della stagionalità e della qualità. Tutti gli ortaggi della cassetta sono di nostra produzione, così come il formaggio fresco e le uova biologiche degli allevamenti free-range della fattoria.

Condividendo i rischi ai quali potrebbero andare incontro le coltivazioni, ci aiuterete a offrire un servizio migliore, dando il giusto valore al cibo e sviluppando un rapporto diretto con la realtà della produzione alimentare locale.

Abbonamento cassette del Casale – Comunità al sostegno dell’agricoltura

L’abbonamento proposto da Podere il Casale consiste nell’acquisto anticipato di 10 ticket validi per 10 cassette. Le cassette avranno un peso medio stabilito, ma non necessariamente identico ogni settimana, occorre tenere presente che la quantità potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità, sarà sempre nostra premura compensare eventuali riduzioni e garantire una fornitura totale come prestabilito.

 

ABBONAMENTO CSA

LE CASSETTE INCLUDONO

– 2,5 Kg di verdure biologiche del nostro orto
– 150g di Insalatina mista
– 300 g Ricotta o 300 g Yogurt
– 6 uova fresche dagli allevamenti free-range della fattoria
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10 CASSETTE RITIRATE IN AZIENDA (scontate del 20%) 155,00 €
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10 CASSETTE CONSEGNATE A DOMICILIO (scontate del 20%) 195,00 €

 

Nel caso in cui per una settimana o brevi lassi temporali non avrete la necessità/possibilità di ricevere/ritirare la vostra cassetta la validità dei ticket vi sarà garantita per le settimane successive, sempre tenendo presente che l’Azienda si impegna programmando le lavorazioni nell’orto e nel caseificio al fine di garantirvi una fornitura settimanale.
Settimanalmente riceverete via Whatsapp un messaggio in cui saranno specificati gli ortaggi contenuti nella cassetta della settimana. Le cassette saranno pronte per essere ritirate ogni Sabato mattina presso il nostro punto vendita – Via Podere il Casale 64 53026 Pienza (SI), dove durante la stagione primaverile/estiva troverete anche aperto il Mercato Agricolo Aziendale e con l’occasione potrete aggiungere o sostituire (moderatamente) i prodotti della vostra cesta.
Per chi non ha la possibilità di venire in Azienda per il ritiro il Sabato mattina sarà possibile richiedere la consegna a domicilio con una maggiorazione (€ 4,-) sul costo della cassetta. La consegna verrà effettuata sempre al Sabato.

 

Coloro che sottoscriveranno l’abbonamento per le 10 cassette, oltre a garantirsi 10 cassette da ritirare/ricevere, riceveranno anche un 20% di sconto sui prodotti extra che potranno essere aggiunti settimanalmente alla cassetta (tra cui diverse tipologie di pane fatto in casa, formaggi, mieli, pasta, farine e molti altri prodotti del Casale e sulle PROPOSTE DELLA CUCINA salate e dolci.)

Cogliamo l’occasione per informarvi che a partire da Maggio si terrà presso Podere il Casale il I° di 4 incontri del CORSO DI ORTICOLTURA, al quale gli abbonati CSA potranno iscriversi ricevendo uno sconto del 20% sul prezzo del corso.

Per chi non fosse interessato ad aderire alla CSA ed usufruire delle scontistiche riservate agli abbonati potrà comunque ordinare la CASSETTA SINGOLA (con il medesimo contenuto) al prezzo di 18,00€ (ritirata in azienda) o 22,00€ (consegnata a domicilio).

Invitiamo tutti a venirci a trovare in fattoria dove troverete sempre qualcuno pronto a darvi il benvenuto e a mostrarvi da dove provengono gli alimenti che ritroverete nelle vostre dispense. Con l’occasione potrete fare la conoscenza del nostro ortifloricoltore, Benito, che si prenderà cura di esse.

PER ABBONARSI:

Segnalateci il vostro interesse via mail – info@podereilcasale.it – o telefonicamente – 0578/755109 oppure

333/4250705 -.

Vi invieremo il modulo per aderire e la vostra carta soci.

Per maggiori dettagli riguardo al programma ABBONAMENTI CSA, non esitate a contattarci.

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