Tappo a vite in alluminio: perché lo abbiamo scelto
Qui a Podere il Casale siamo sempre attentissimi alle innovazioni, soprattutto quelle che possono aiutare l’ambiente e rispecchiano la nostra filosofia. Per chi non ci conoscesse, la nostra storia comincia nel 1991, quando Ulisse e Sandra hanno deciso di abitare nel
I nostri formaggi a latte crudo con la muffa: scopriamo di più
Podere il Casale è una fattoria situata nel cuore della Val d’Orcia, dove Ulisse e Sandra hanno deciso di abitare dal 1991. All’interno della nostra fattoria tutto ruota intorno alla preservazione della natura e alla creazione di una economia circolare
Cosa succede nei nostri pascoli
Rispetto per la terra, rispetto per gli animali e rispetto per il cibo. Il complesso universo di Podere Il Casale si potrebbe riassumere in questa frase. Podere il Casale è una fattoria situata nel cuore della Val d’Orcia, Patrimonio Mondiale UNESCO
La vita nell’orto biologico di Podere il Casale
Scopriamo cosa succede nel nostro orto in queste prime settimane primaverili A Podere il Casale nel nostro orto biologico, produciamo tutti gli ortaggi che trovate nei piatti. Si chiama filosofia Farm to Table (letteralmente dalla fattoria alla tavola) che ci permette di portare in
Il venerdì del Casaro
Ogni venerdì sera vi aspettiamo a Podere il Casale per un evento dedicato ai nostri formaggi a latte crudo Si parte con la visita al nostro caseificio e alla fattoria durante la quale scoprirete tutto sulla nostra azienda! A seguire ci
Lavora con noi
Lavorare a Podere Il Casale significa saper apprezzare ciò che la natura ci offre ogni giorno, saper valorizzare i prodotti della fattoria, dai formaggi alle verdure, dall’olio alle carni, dal vino ai cereali. Lavorare al Casale significa rispettare la natura,
TEAM BUILDING
ORGANIZZIAMO IL TUO EVENTO AZIENDALE NIENTE UNISCE LE PERSONE COME IL BUON CIBO Se cerchi il luogo perfetto per la tua attività di team building aziendale vieni a dare un’occhiata a Podere il Casale nel cuore della Valdorcia. Mettiti alla prova con
TOUR DEGUSTAZIONE
VISITA GUIDATA DELLA FATTORIA E DEL CASEIFICIO CON DEGUSTAZIONEDurante la visita guidata dell’azienda potrete vedere con i vostri occhi che cosa significa vivere una vita contadina oggi qui in Val d’Orcia. Vi mostreremo la nostra vita quotidiana nella fattoria, dalla
