English
FarmLife: Aprile, un periodo meraviglioso
Siamo arrivati ad Aprile, come sapete la natura in questo periodo fa passi da gigante e una realtà come la
Come abbinare birre e formaggi
Il formaggio è un prodotto tipico dell’area Mediterranea come un’altra grande eccellenza, il vino. Abbinare vino e formaggio, oltre a
Sapore di Toscana
Sei in vacanza in Toscana e vuoi provare le migliori eccellenze enogastronomiche del territorio? Non esiste modo migliore che visitare
FarmLife: Marzo, quando il gioco si fa duro…
Sta arrivando Marzo e con lui la Primavera. A Podere il Casale si inizia a fare davvero sul serio! Questo
Farm to Table: un’esperienza di gusto nel cuore della Toscana
Al Podere Casale e al Podere Trafonti facciamo tesoro dell’armoniosa convivenza tra uomo e natura. Amiamo coltivare la nostra terra,
Farm Life: Febbraio, il mese della rinascita
Il mese di Febbraio a Podere il Casale, potrebbe sembrare un mese di riposo, un mese in cui la terra
Come si munge una pecora?
Oggi parliamo di uno dei momenti più importanti per un pastore: la mungitura a mano. A Podere il Casale la
5 buoni motivi per mangiare il formaggio pecorino e caprino
Il formaggio è uno degli alimenti più antichi inventati dall’uomo. Fa parte di numerose culture di paesi che si affacciano
Il Miele un prodotto miracoloso
Tutti noi sappiamo che il miele è un prodotto dalle grandissime proprietà benefiche. Sin da piccoli quando abbiamo avuto l’influenza,
Il miele: tutti lo conoscono ma non tutti sanno cos’è veramente
Tutti conosciamo il miele, tutti sappiamo che è fatto dalle api e che è un alimento dalle proprietà nutrizionali e