CORSO DI PANIFICAZIONE
CORSO DI PANIFICAZIONE
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Vi aspettiamo Sabato 23 Novembre alle 09:30 per una ricca colazione a base dei prodotti della fattoria seguita da una lezione di panificazione.
Prepareremo l’impasto per pane, focaccia e pizza con le nostre farine ai grani antichi e lievito madre, per poi cuocere tutto nel forno a legna come da tradizione.
Nell’arco della mattinata faremo un approfondimento sul lievito madre e scopriremo le tecniche per mantenerlo sempre attivo.
Incluso nell’attività: Colazione con i prodotti della fattoria + una pagnotta di pane + farina biologica del Casale + 1 barattolo per lievito madre + pranzo a base di pizza.
Costo a persona: Euro: 35,00
Costo a persona pranzo incluso: Euro 50,00
H: 09:30 / 12:30
Termine prenotazione: 21/11
