I venerdì del Casaro

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I venerdì del Casaro

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Questa primavera vi aspettiamo a Podere il Casale per un evento completamente dedicato ai nostri formaggi a latte crudo.

Ogni venerdì visitate il nostro caseificio alle ore 18:00: scoprirete tutto sulla nostra azienda, gli animali, il formaggio e il ciclo del latte.

A seguire ci recheremo al nostro ristorante farm to table dove inizierete il percorso di degustazione partendo dal tagliere dei nostri formaggi e proseguendo con la cena a tema filiera del latte

 

Ecco il programma:

 

– 18:00: Tour della fattoria con Ulisse e visita al caseificio

– 19:30: al ristorante

degustazione guidata dei nostri formaggi a latte crudo ( 7 tipologie)

Cena di 4 portate nel nostro TAVOLO CONDIVISO TUTTI INSIEME / social table:
Insalatina del nostro orto
Raviolo croccante
Tomino alla griglia
Latteruolo di pecora con caramello salato

4 vini in abbinamento (Macerato con i formaggi, Antiope con insalata, Fante con raviolo, Regio con tomino)

Costo all inclusive: € 70.-/pp incluso coperto, acqua e caffè e tutte le attività

 

Scoprite il fantastico mondo del Podere e dei formaggi a latte crudo, vi aspettiamo ogni venerdì!

 

Per iscriverti all'evento visita il seguente URL:

 

Data e ora

2023-04-17 @ 06:00 PM to
2023-05-29
 

Location

 

Tipologie di evento

 

Categoria dell'evento

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