Il Podere Il Casale offre una scelta di lezioni dedicate all’arte culinaria.
Non possediamo un curriculum blasonato, ma in compenso gli ospiti potranno beneficiare della nostra esperienza legata alla cultura contadina legata alla vita contadina e diventarne partecipi.
Tra le nostre proposte troverete: corsi di cucina tradizionale italiana, lezioni di pizza o di panificazione (molto adatti per famiglie). Gli ingredienti che utilizzeremo sono di produzione propria. La cottura del pane e della pizza si farà utilizzando il forno a legna del Podere. I partecipanti potranno poi rimpinzarsi con le pietanze da loro create. Ogni corso comprende anche una visita guidata della fattoria nel suo insieme (caseificio incluso).
Informazioni sui corsi e sui prezzi turismo@podereilcasale.it

CORSO DI PRODUZIONE DI FORMAGGIO ONLINE

Podere il Casale è dal 1991 famoso per la produzione di formaggi caprini e pecorini a latte crudo, prodotto tradizionale ...
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CORSO DI CUCINA ONLINE

La tradizionale cucina toscana vanta di un fascino unico nel suo genere, la capacità di valorizzare prodotti “poveri” per dar ...
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CORSO DI PIZZA, PANE e PASTA FRESCA ONLINE

Il corso di pizza, Pane & Pasta è pensato per tutti i veri appassionati di cucina italiana. Grazie a questa ...
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Virtual Activity

Cari amici del Podere il Casale, è con piacere che vi presentiamo un nuovo progetto che prenderà vita in fattoria ...
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Pic Nic

Questa attività vi permette di scoprire il mondo del Casale in modo autonomo. Con una mappa della fattoria potrete esplorare ...
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Corso di Pasta fresca

Durante il nostro corso di pasta fresca, Sandra ti insegnerà come preparare tre diversi tipi di pasta fresca e le ...
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Corso di cucina e caccia al tartufo

INIZIO: CACCIA AL TARTUFO ORE 9.00 DURATA: 5 hours CACCIA AL TARTUFO NEI BOSCHI CON IL TARTUFAIO ED IL SUO ...
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Corso di cucina

La nostra cucina invece può accogliere chi fosse appassionato di gastronomia e volesse imparare a preparare un menu completo con ...
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Dimostrazione della fabbricazione del formaggio

Una gioia per i veri amanti del formaggio ! Siete amanti dei formaggi e vorreste saperne di più su come ...
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CACCIA AL TARTUFO

Durante l’attività della caccia al tartufo imparate tutte le cose importanti che riguardano questo prodotto pregiato. L’esperienza inizia con una ...
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Noleggio ebike

Gli ospiti di Podere Il Casale hanno la possibilità di usufruire del servizio di noleggio di biciclette elettriche fornito da ...
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