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Ricette

Cannolo salato alla mousse di caprino, pappa al pomodoro e salsa al basilico

Un'altra ricetta gourmet con i nostri formaggi a latte crudo: il cannolo salato alla mousse di caprino, pappa al pomodoro ...
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Budino di Pecorino di Pienza, capocollo croccante e salsa di fave

Oggi abbiamo pensato di proporvi un budino di Pecorino di Pienza con una salsa di fave. E' spesso complicato utilizzare ...
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Menu di Natale: il dessert – Mousse al Vin Santo

Con la ricetta del dolce si conclude il nostro menu di Natale. Quasi tutte le preparazioni si possono fare in ...
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Menu di Natale: primo e secondo

Per Natale abbiamo pochi ma importantissimi obiettivi: godersi la giornata con la famiglia, mangiare bene ed essere sereni. Chi ha ...
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Menu di Natale: ricette semplici per stupire

Dovete preparare il menu di Natale? Avete ospiti e volete stupirli? Non avete idee per creare un menu semplice che ...
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PASTA AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Ricetta per 4 persone: Scarica qui la nostra ricetta golosa! INGREDIENTI PER LA PASTA AGLIO OLIO E PEPERONCINO: 75 ml ...
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panna cotta allo zafferano

Panna cotta allo zafferano

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e particolare: la panna cotta allo zafferano. Il nostro scopo è quello di usare ...
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Flan Cipolle Rosse, Pecorino e pane croccante

Oggi Podere il Casale vi propone una ricetta per darvi un’idea su come utilizzare il Pecorino di Pienza in cucina ...
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Torta al formaggio Quark e Pere

Ecco la ricetta della torta di formaggio quark e pere. Il Quark è un formaggio fresco a pasta molle, tipico ...
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Conigliolo al miele e ramerino

Questa è una di quelle pietanze che richiedono marinatura. Va quindi messa la carne a marinare almeno 4/5 ore prima ...
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