Caprino francese a latte crudo (bio)

Caprino francese a latte crudo (bio)

4.68 

Svuota
COD: N/A Categoria:
Descrizione

Descrizione

Le nostre ottanta capre di razza Saanen, Camosciata delle Alpi, Verzasca e mista si alimentano nei prati e nei pascoli che circondano il Casale, immersi nella biodiversità della Val d’Orcia, dal 1991. Il caprino francese di Podere il Casale è un formaggio a coagulo lattico dalla pasta granulosa e il sapore acidulo e dolce se fresco, cremoso e piccante con una leggera muffa nobile attorno – se leggermente stagionato. Questo formaggio, che offriamo al naturale è il risultato di una lenta coagulazione che dura almeno 24 ore. Le ottime proprietà aromatiche e nutritive del nostro latte di capra, che vengono conservate dalla lenta acidificazione, ne fanno un prodotto dal sapore inconfondibile.

Il nostro caprino francese è fantastico come antipasto con della frutta secca e un calice di prosecco, o a fine pasto con cantucci e Vin santo. Tanti lo usano anche in cucina per dare freschezza a piatti come risotto o pasta – tagliato in cubetti.

Questo formaggio fresco può solo essere spedito in Italia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg
weight

120g

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Caprino francese a latte crudo (bio)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


    ×