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Caserecce di semola integrale di grano duro biologico
I grani antichi biologici coltivati in azienda danno origine alla nostra pasta che viene prodotta con delle tecniche di lavorazione artigianale grazie alle quali è possibile reinserire il germe del grano. Questo metodo di produzione vanta moltissimi pregi, tra cui una maggiore digeribilità, il gusto pieno del sapore del grano e soprattutto quella porosità vera che è il grande segreto per sposarla bene con ogni tipo di sugo. La nostra pasta non perde quasi mai il suo punto “al dente” grazie alla trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassissima temperatura.
Questa pasta porosa è perfetta per quasi tutte le salse e viene amata molto dai bambini per la sua forma. Si presta benissimo anche per le insalate di pasta oppure casseruole.
Ingredienti: Semola integrale di GRANO duro biologico, acqua.
Peso netto: Kg 0.500
Peso | 0.55 kg |
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