Caserecce

Caserecce di semola integrale di grano duro biologico

I grani antichi biologici coltivati in azienda danno origine alla nostra pasta che viene prodotta con delle tecniche di lavorazione artigianale grazie alle quali è possibile reinserire il germe del grano. Questo metodo di produzione vanta moltissimi pregi, tra cui una maggiore digeribilità, il gusto pieno del sapore del grano e soprattutto quella porosità vera che è il grande segreto per sposarla bene con ogni tipo di sugo. La nostra pasta non perde quasi mai il suo punto “al dente” grazie alla trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassissima temperatura.

Questa pasta porosa è perfetta per quasi tutte le salse e viene amata molto dai bambini per la sua forma. Si presta benissimo anche per le insalate di pasta oppure casseruole.

Ingredienti: Semola integrale di GRANO duro biologico, acqua.

Peso netto: Kg 0.500