Miele di trifoglio

Il Miele di Trifoglio è un miele di inizio estate (fine giugno) di colore chiaro, prodotto con fiori di trifoglio, dalla delicata dolcezza, senza un forte retrogusto.

Le proprietà organolettiche del miele di trifoglio sono definite dal suo colore chiaro, dal sapore delicato e floreale, dall’aroma fresco e sottile, dalla consistenza morbida e liquida, che diventa cremosa con la cristallizzazione.