Pecorino biologico primo sale a latte crudo

Descrizione

Questa tipologia di formaggio può essere spedita solo in Italia.

Il nostro pecorino primo sale biologico è il “bebè” della famiglia dei pecorini del caseificio agricolo di Podere il Casale. La lavorazione a latte crudo consente di ottenere un prodotto delicato. Il primo sale non ha nessun tipo di stagionatura, ma solo qualche giorno di vita per non sviluppare la crosta – questo gli da il suo “look” bianco. È un prodotto versatile che si può apprezzare sia da solo che trasformato in cucina. Tanti lo mangiano in primavera con le fave per esempio o per colazione. Il primo sale viene anche molto apprezzato da bambini, per la sua consistenza e gusto delicato.

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