Pecorino stagionato – latte crudo

Pecorino stagionato – latte crudo

7.00 42.00 

(18 recensioni dei clienti)
Svuota

Dai 6 mesi di stagionatura in su, in fase di lavorazione la cagliata viene portata a 45°, poi viene effettuata la “frugatura”, una sorta di spremitura con le dita ed infine viene pressato a mano. Pasta compatta, rara occhiatura, grandi profumi, sapore verso il piccante.
Secondo antica e sapiente tradizione, all’età di 2/3 mesi, viene unto con l’olio extra vergine d’oliva del Casale, per mantenere la crosta morbida, elastica e regalare ulteriori profumi al formaggio.

COD: N/A Categoria:
Descrizione

Descrizione

Il Pecorino Stagionato biologico del caseificio agricolo Podere il Casale è un formaggio ricco di aromi e dal sapore piccante. Questo pecorino a latte crudo è prodotto da gennaio ad agosto quando le nostre pecore producono il latte più ricco di sapori e nutrienti che si intensificano con il prolungarsi della stagionatura, che in questo caso arriva oltre i sei mesi. Durante la stagionatura viene spazzolato manualmente con frequenti rivoltamenti, senza uso di conservanti. Dopo circa 60 giorni viene trattato con il fondo di lavorazione dell’olio d’oliva per proteggere la crosta ed esaltarne i profumi.

Ideale anche da gratuggiare, con della frutta, aceto balsamico invecchiato oppure miele.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.0 kg
weight

1,5kg, 0.75kg, 0,5kg, 0,25kg

Recensioni (18)

18 recensioni per Pecorino stagionato – latte crudo

  1. Scoobby

    Viagra E Ricetta Medica Fshbcq [url=https://bestadalafil.com/]Cialis[/url] Levitra 20mg Pfizer Prix Levitra Flushing Szgkyo cialis 20mg for sale If there is repeat ST segment elevation on ECG within the first hours after infarction suspect recurrent infarction. Uhxgzb is cialis safer than viagra https://bestadalafil.com/ – Cialis Snzczx

  2. Viola

    Психолог онлайн. Консультация Психолога онлайн – 5014 врачей, 4284 отзывов.

  3. Christi

    Смотреть онлайн. Фильмы онлайн высокого качества
    (HD, 720p). Доступ качестве основных.
    Буду смотреть. Видео: Анимационный, Комедия.

  4. Milla

    Смотреть мультфильмы онлайн бесплатно и легально..

    Доступ а вот смотри.
    Смотреть фильм онлайн в хорошем качестве
    HD – приятного просмотра.

  5. Willis

    Смотреть онлайн: Фильм; Трейлер.
    Кино фильмы и сериалы.
    Фильм смотрите бесплатно на Filmix.

  6. Maggie

    Бесплатное видео для мобильных
    телефонов и коммуникаторов..

    По ссылке новый тор любовь и гром.
    Смотреть онлайн – Смотреть онлайн.
    Смотреть. Онлайн.

  7. Shayla

    Фильмы бесплатно в хорошем качестве в HD
    .. Вот Тор Любовь и гром.

    Смотреть онлайн фильм

  8. DouglasFup

    электро штабелеры для склада
    [url=https://elektroshtabeler-kupit.ru]https://elektroshtabeler-kupit.ru[/url]

  9. Poppy

    Смотрите ваши любимые шоу, сериалы и фильмы онлайн!.
    Тут Реванш Усик Джошуа.
    Фильмы смотреть онлайн скачать.

  10. Harlan

    Фильмы онлайн в хорошем качестве 720 HD.
    Фильм. Фильм Жиза 5 серия.
    ТОП 250 фильмов смотреть онлайн версия
    бесплатно

  11. Brooke

    Психолог онлайн. Консультация происходящим – 3037 врачей, 4242 отзывов.

  12. Bryon

    Смотрите фильмы онлайн на вашем iPad.
    Доступ Тор Любовь и гром 2022 года.
    Сериалы и фильмы смотреть
    онлайн видео HD.

  13. Damaris

    How do I shorten a URL for free? bit.ly

  14. Noemi

    How do I shorten a URL for free? bit.ly

  15. Francisco

    How do I shorten a URL for free? bit.ly

  16. Gerardo

    Новинку про зомби ужасы 2022.. Доступ смотреть бесплатно без регистрации фильм.
    Просмотр фильмов online.

  17. Shad

    Смотрите фильм онлайн в хорошем HD качестве..
    По ссылке онлайн фільм.
    Смотреть онлайн фильмы и сериалы

  18. WilliamBiz

    штабелер электрический самоходный
    [url=https://shtabeler-elektricheskiy-samokhodnyy.ru]https://shtabeler-elektricheskiy-samokhodnyy.ru[/url]

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


    ×