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Il Polline è costituito da una moltitudine di granuli microscopici diversamente colorati a seconda del fiore. Le api li recuperano e trasportano prima di fiore in fiore e poi nell’ alveare dove viene raccolto.
Ricco in fermenti lattici, fibre, beta carotene, vitamine e minerali viene considerato un alimento dai tanti benefici. Consigliamo di consumarne un cucchiaino la mattina, oppure assieme allo yogurt o disciolto in una bevanda calda.
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