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I maiali grigi utilizzati per la produzione di questo prosciutto sono allevati con grande attenzione e cura, seguendo le tecniche tradizionali e i principi dell’agricoltura sostenibile. Questa razza di maiali è rinomata per la qualità della carne e il suo gusto ricco e intenso.
Stagionatura: 2/3 mesi
Scadenza: 120 giorni
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco e asciutto. In frigo max +4°, si consiglia di avvolgerlo in un panno di stoffa umido.
Peso | N/A |
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53026 Pienza (Siena) Italy
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Lat. 43.080901 – Long. 11.711618
N 43° 4′ 51″, E 11° 42′ 42″
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