Sapore di Toscana
Sei in vacanza in Toscana e vuoi provare le migliori eccellenze enogastronomiche del territorio? Non esiste modo migliore che visitare le aziende, conoscerne la filosofia e la realtà per poter apprezzare in maniera autentica alcuni tra i prodotti migliori al mondo. Podere
Equilibri d’autunno
Podere il Casale dà il via a "Equilibri d'Autunno", una serie di cene degustazione a tema, alla scoperta dei migliori sapori di questa stagione. Nella fantastica cornice della Val d'Orcia, il nostro Chef ci condurrà in un viaggio che toccherà
Come degustare i formaggi, atto finale: la scheda di assaggio
Siamo arrivati alla fine del nostro mini-corso su "Come degustare i formaggi". Naturalmente non vi basterà studiare gli argomenti trattati per diventare dei veri e propri assaggiatori di formaggi. Lo scopo del nostro corso era quello di far sì che
