Questa è una variante della classica pasta Aglio, olio e peperoncino. Broccoli si adatta molto bene, come rende la salsa creamier e più potente. Provatelo - siamo sicuri che vi piacerà. Questa ricetta semplice e genuina unisce tre ingredienti straordinari: aglio, olio
L'olio extravergine d'oliva è la base fondamentale della cucina Italiana. Se prendete un ricettario classico sono pochissime le ricette della nostra tradizione in cui non figura tra gli ingredienti. Spesso è usato come condimento, altre volte come grasso di cottura.
L'olio è alla base della piramide alimentare in un'alimentazione sana ed equilibrata. Colonna portante della dieta mediterranea, l'olio è sempre presente sulle nostre tavole. Base grassa del soffritto del ragù, parte di una marinatura, mezzo di cottura per i fritti
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