3 abbinamenti vincenti con il pecorino che non conoscevi
Dopo avervi dato quelche dritta su come abbinare il formaggio di capra in cucina (LEGGI ANCHE: "3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi" e "Altri 3 abbinamenti vincenti con il caprino che non conoscevi") é il momento di
E’ primavera, è tempo di formaggi ovini e caprini!
Finalmente è arrivata la primavera. E' tempo di formaggi ovini e caprini. Si, perchè anche i formaggi hanno una loro stagionalità e a primavera il latte è superiore sia in quantità che in qualità. Perchè? E' molto semplice, in questa stagione
Flan Cipolle Rosse, Pecorino e pane croccante
Oggi Podere il Casale vi propone una ricetta per darvi un’idea su come utilizzare il Pecorino di Pienza in cucina. La ricetta nasce da una rivisitazione di un piatto povero come la zuppa di cipolle e pecorino alla quale venivano
Ti presento Podere Il Casale: Il Caseificio
Oggi “Ti Presento Podere Il Casale” vi fa entrare direttamente nel caseificio della nostra fattoria. Un nuovo video e una nuova intervista, questa volta è un'intervista doppia alle “casare” del nostro caseificio a Pienza. Prima di tutto dovete sapere che quando nel
Il racconto dello Slow Food Day a Podere Il Casale
Questa volta Scoprire con Gusto la Val d’Orcia ci ha portato alla scoperta del Pecorino di Pienza a latte crudo a Podere Il Casale. Un’occasione davvero unica che ha permesso a grandi e piccini di vivere un’esperienza indimenticabile. Domenica 2
Pecorino di Pienza: stagionato, aromatizzato o affinato
Il Pecorino di Pienza è uno dei migliori formaggi italiani, sicuramente uno dei più buoni e allo stesso tempo di più lunga storia. Già gli antichi romani e prima di loro gli Etruschi producevano e consumavano regolarmente il Pecorino. Erano
FIERA DEL CACIO A PIENZA E IL GIOCO DEL CACIO AL FUSO
La fiera del cacio a Pienza è una manifestazione tradizionale che celebra il prodotto più rinomato del territorio: il Pecorino. La fiera del cacio a Pienza è uno degli eventi più attesi da turisti e cittadini, non solo per la
5 cose da fare a Pienza[:]
Pienza è un gioiello incastonato in Val d’Orcia, un piccolo paradiso tra le colline toscane, celebre per la sua storia, l’arte e la bellezza del paesaggio ma anche per il suo rinomato Pecorino. Anche tu stai programmando il tuo viaggio a
Come abbinare formaggi miele e confetture
Come abbinare formaggi miele e confetture? Ve lo spieghiamo noi che al Podere il Casale che di formaggi ne sappiamo qualcosa. Scommetto che è capitato a tutti voi di trovarvi di fronte ad un tagliere di pecorino, miele e confetture
[:en]Visit Pienza the town of Pecorino Cheese[:it]Visitare Pienza la città del Pecorino[:]
[:en]PIENZA AND THE PECORINO CHEESE Pienza is a small village in southern Tuscany that you should visit! Is the most renowned town of the famous Val d'Orcia, known all over the world for its art, landscape and Pecorino cheese. Pienza is the
