Questo dessert semplice ma elegante è, in pratica, l’equivalente toscano della crème caramel. E’ piacevole preparalo quando i fiori di sambuco sono di stagione. Ingredienti per 6 persone 500 ml di latte di pecora o vaccino 4 uova 175 g di
Con l’arrivo della bella stagione, l’orto di Podere Il Casale entra nel vivo della sua produttività. Benito, custode del nostro orto biologico, ha già piantato e trasferito dalla serra ai campi le Zucchine, i pomodori, le melanzane e tanti altri ortaggi
Anche Podere il Casale ha aderito all’iniziativa Un Futuro per Amatrice. Anche noi, con il vostro aiuto, vogliamo dare il nostro contributo alle popolazioni colpite dal terremoto. Per un anno, per ogni piatto di pasta all’amatriciana ordinata nel nostro ristorante, verranno
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