Vigneto

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A Podere Il Casale siamo giunti ad una nuova fioritura della vigna, è una fase fenologica fondamentale, ma breve e delicata. Durante questo periodo, l'accrescimento dei germogli raggiunge il suo picco massimo, segnando un momento cruciale per la vita della pianta.

Maggio è un mese intenso in vigna serve occhio esperto mani attente e rispetto per il ritmo naturale delle piante da questo equilibrio nasce la promessa di un’annata di qualità! Maggio è uno dei mesi più vivi e dinamici dell’anno in

La potatura delle viti è una pratica fondamentale per garantire la salute della pianta e la qualità della produzione vitivinicola. Questo processo, eseguito principalmente nei mesi invernali e talvolta in estate, influisce direttamente sulla crescita, sulla resa e sulle caratteristiche

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Scopriamo cosa sono i solfiti, quale funzione hanno e in che modo e in che misura sono dannosi per la salute. Ci capita spesso quando scegliamo un vino di leggerne l'etichetta e trovare sul retro, in basso, la scritta "CONTIENE SOLFITI".