[:en]Truffles[:it]Cerca del tartufo[:]

[section is_fullwidth=”” no_padding=”” padding_top=”” padding_bottom=”” margin_top=”” margin_bottom=”” color=”” background_color=”” background_image=”” video=”” parallax_toggle=”” parallax_distance=”200″ auto_generated=”1″ _made_with_builder=”true”][row][column width=”1_2″ padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” background_image=”” color=”” bg_color=”” _made_with_builder=”true”][images_grid images=”[{"attachment_id":2909,"url":"\\/\\/podereilcasale.com\\/pod2\\/wp-content\\/uploads\\/2015\\/07\\/pag-tartufo.jpg"},{"attachment_id":2910,"url":"\\/\\/podereilcasale.com\\/pod2\\/wp-content\\/uploads\\/2015\\/07\\/pag-tartufo-02.jpg"}]” column=”2″ _array_keys=”{"images":"images"}” _made_with_builder=”true”][/images_grid][/column][column width=”1_2″ padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” background_image=”” color=”” bg_color=”” _made_with_builder=”true”][text_block text=”<p>[:it]Solo dopo una ventina d’anni abbiamo scoperto che nel bosco del Casale nasce anche il tartufo bianco. Non c’è da meravigliarsi, visto che i tartufi crescono in un angolo davvero remoto, difficile da raggiungere, verso il fondo valle. Il nostro amico Giancarlo, un grande cercatore di tartufi professionista, ci ha svelato la loro esistenza e, da quel momento, si è preso cura della tartufaia. La presenza dei pioppi è di primaria importanza, con le loro radici, favoriscono lo sviluppo del tartufo bianco<br />Il bosco è il luogo perfetto dove, in compagnia del nostro esperto e dei suoi cani, potrete dilettarvi nella ricerca del tartufo. Per circa quattro ore cercherete insieme – e si spera troverete!- questi pregiati e squisiti funghi. Questa attività è possibile solo in determinati periodi dell’anno, poiché il tartufo, si sa, è un prodotto stagionale del sottobosco.[:en]<br />After nearly 20 years of living here we have finally discovered that the Casale woods contain white truffles. It is not really surprising that it has taken us so long, since the truffles are found in a corner of the forest which is almost unreachable. Our friend Giancarlo, who is a professional truffle seeker, made us aware of their existence, and since then we look after that area very carefully. The poplar trees which grow there are very important because their roots encourage the production of the white truffle.<br />[:]</p>” font_size=”” side_padding=”” _made_with_builder=”true”][/text_block][/column][/row][/section]